メニューで学ぶタイ語講座!【トム】【パッ】編

こんにちは!

酒と炭とタイ料理オッソです。

 

本日は全国的に天気が悪いみたいですね。

そんな天気が悪い日でも

オッソは元気に営業しています!

オッソで雨雲なんて

吹き飛ばしてしまいましょう!!

 

さて今回もメニューで使っているタイ語を

お伝えしていこうと思います。

 

【トム】

日本語で煮る・スープにするという意味に当たります。

トムヤムクン

(数種類の香草が香る

辛味と酸味が調和したタイ代表のスープ)

トムカーガイ

(ココナッツミルクの甘さより

濃厚さを引き出した、

まったりとろみのあるスープ)

 

【パッ】

日本語では炒めるという意味に当たります。

タイ風焼きそばのパッタイに使われていますね。

 

タイ語の料理名はおおむね

調理法メインの食材

(例:トムヤムクン煮る・混ぜる・海老

またはその逆の

メインの食材調理法

(例:ガイヤーンニワトリ炙る》)

というパターンが多いです。

 

ご紹介したパッタイ

パッ(炒める)タイ

直訳するとタイ炒めとなり、

タイ風やきそばとなるわけです。

 

こうしてタイのことばがわかってくると、

タイ料理屋でご注文・お食事をするのが

もっと楽しくなると思いますよ!!

 

あなたのお気に入りのタイ料理を

タイに来た気分で

どんどんご注文くださいね!

 

パクチーが苦手な方も、パクチーの好きな方も、
調整できるのでお気軽にお声掛けくださいね!

近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅から徒歩4分
大阪市営地下鉄谷町線 阿倍野駅から徒歩5分
阪堺電軌上町線 阿倍野駅から徒歩5分
とアクセスしやすい場所となっております!

18:00~22:00まで分煙なので、お子様連れでもOK!
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住所
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月~金・土・祝 18:00~02:00(LO01:00)

定休日
毎週日曜日、イベント出店時

電話番号
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